メロディ
メロディ 施設日記
「11月昼食調理実習 part１」（メロディ）
2019-11-29
こんにちは
メロディのHです
メロディのHです本日、昼食調理実習を実施しています
今回のメニューは麺類を希望されている利用者さんがいらっしゃったのでちゃんぽん、玉子スープ、フルールゼリーを調理しています
麺はラーメンの麺を使い、スープには数種類のスープを混ぜて、たくさんの野菜と一緒に提供しています
たくさんの野菜を利用者の皆さんに包丁を使って安全に切って頂いてます
麺を湯がくのにも参加してもらっており、皆さん職人のような顔で麺の水切りをしていました
実習に参加された皆さん、大満足の表情で実食されていました
年末の調理実習は例年、利用者の皆さんに食べてもらう一品を実習で作ります
皆さんお楽しみに
今回のメニューは麺類を希望されている利用者さんがいらっしゃったのでちゃんぽん、玉子スープ、フルールゼリーを調理しています麺はラーメンの麺を使い、スープには数種類のスープを混ぜて、たくさんの野菜と一緒に提供していますたくさんの野菜を利用者の皆さんに包丁を使って安全に切って頂いてます麺を湯がくのにも参加してもらっており、皆さん職人のような顔で麺の水切りをしていました実習に参加された皆さん、大満足の表情で実食されていました年末の調理実習は例年、利用者の皆さんに食べてもらう一品を実習で作ります皆さんお楽しみに
具材はこちらを使っています！
数種類のラーメンスープを配合しています！