メロディ 施設日記
メロディ 施設日記
「見学型おやつ作り!」(メロディ)
2021-02-25
こんにちは メロディ・リズムのKです
今回のおやつ実習メニュー は「アップルパウンドケーキ」 です。今回から新しい試み として、スタッフ が調理する様子をビデオカメラ で撮影し、それを実食前に利用者の皆さん に視聴 していただきました。新手法名は『見学型おやつ作り』です。
リンゴ の煮込みや材料の混ぜ合わせ、そして型に入れてオーブンで焼くという涎が出てきそうな感じ を、ビデオで利用者の皆さん に視聴 していただきました。『見学型おやつ作り』という新手法です。
出来上がったお菓子 は、最後にスタッフ がクリーム をトッピング して完成!皆さん美味しく食べて頂きました!