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メロディ 施設日記

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「見学型おやつ作り!」(メロディ)

2021-02-25

こんにちは  メロディ・リズムのKです  

 

今回のおやつ実習メニュー  は「アップルパウンドケーキ」  です。今回から新しい試み  として、スタッフ  が調理する様子をビデオカメラ  で撮影し、それを実食前に利用者の皆さん  に視聴  していただきました。新手法名は『見学型おやつ作り』です。  

 

リンゴ  の煮込みや材料の混ぜ合わせ、そして型に入れてオーブンで焼くという涎が出てきそうな感じ  を、ビデオで利用者の皆さん  に視聴  していただきました。『見学型おやつ作り』という新手法です。  

 

出来上がったお菓子  は、最後にスタッフ  がクリーム  をトッピング  して完成!皆さん美味しく食べて頂きました!  

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