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太平

太平日記

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太平 ひみつのケンミン食5

2016-08-09
〈ナンブフードサービス・太平 コラボ企画〉
日本全国食べある記 ~いい旅いった気分~
 
ひみつのケンミン食 5県目
 
 
太平に居ながらにして、全国を“食べ歩いた気”になろうというこの企画。
今回のケンミン食は、北海道からグーンと南へ移動し、宮崎県“チキン南蛮”“冷汁(ひやじる)”です。               
 
 
【8月のご当地メニュー】
  宮崎名物チキン南蛮 
  大根サラダ    
   小松菜のわさび和え 
   冷汁
 
 そのまま食べても、ご飯にかけても美味しい「冷汁」。
 太平の暑い夏には最高のメニューでした!
 
来月は西か東か、どちらに進むのでしょうか・・・
利用者さんの食の充実をめざして、どんどん食べ歩きます。

太平 みのりだより4

2016-08-05
8月を迎え、夏真っ盛り!暑い日が続きますが、太平の畑「みのりでは今パプリカが旬を迎えています。
 
赤色黄色と、色とりどりの新鮮なパプリカ!さすがにスーパーなど市販のものには及ばないかもしれませんが、それでも利用者の皆さんが一生懸命栽培した無農薬野菜です。
 
太平管理棟玄関にて発売中!ぜひ皆様いかがでしょうか?

太平 ひみつのケンミン食4

2016-07-20
〈ナンブフードサービス・太平 コラボ企画〉
日本全国食べある記 ~いい旅いった気分~
 
ひみつのケンミン食 4県目
 
 太平に居ながらにして、全国を「食べ歩いた気」になろうというこの企画。
今回のケンミン食は、岩手県から北海道に移動し、“なんちゃって海鮮丼です!?
 
 【7月のご当地メニュー】
・なんちゃって海鮮丼
・九ちゃん漬け
・北海道風味噌汁(ジャガイモ・玉ねぎ・コーン)※バター風味
 
〈ちょっと説明・・・〉
北海道代表する郷土食について、給食会議において、あれやこれやと議論を行いました。その結果。北海道といえば、やはり“海の幸!”“海鮮丼!”との答えが導き出されました。
しかし、施設ではお刺身などの生ものは提供できません。
給食会議のメンバー誰もが諦めかけたその時!それならば!!とひらめいたのが、今回のメニュー”なんちゃって海鮮丼”なのです。
そこまでして海鮮丼にこだわらなくても・・・との意見も聞こえますが、そもそも、この企画は、ご当地メニューを利用者の皆さんに食べていただき、”行った気分”で終わるのではなく、実際に”全国各地を旅してみたい””ご当地に行ってみたい”という気持ちにつながれば・・・そんな想いを持っています
ですので、賛否両論はありますが、今回のメニューは”なんちゃって”です。それでも実際に北海道を旅し、海の幸たくさんの海鮮丼を食べに行けたら楽しいですね♪こんな想いを込めて、提供しています。
 
来月は西か東か、どちらに進むのでしょうか・・・
利用者さんの食の充実をめざして、どんどん食べ歩きます。

太平 みのりだより3

2016-06-27
 
みのりだより 3
 
 太平の畑”みのり”では、現在夏野菜であるナスピーマン(パプリカ)がよく採れています。
 
 この度なんと!近隣の事業所”フルールいずみ”さんへ初めて野菜を販売しに向かいました!今回購入されましたのは、”フルールいずみ”スタッフの皆さんで、大好評の売れ行きでした!
 
 今後ますます忙しくなっていきますが、利用者さんも支援員さんも一生懸命頑張ってます。”みのり”自慢の採れたて野菜、皆さんもいかがですか?
 

太平 みのりだより2

2016-06-20
 
みのりだより2
 
 太平の畑、通称「みのり」では、梅雨の時期である5~6月の間に、にんにくジャガイモの収穫を行いました。
 
 収穫した野菜は、太平販売しているのはもちろんのこと。和泉府中駅近くにある銭湯「ゆーらくおんせん」様でも、お買い求めいただけます
 
 利用者さんと支援員とが協力して栽培し、出荷販売している無農薬野菜!ぜひいかがでしょうか♪
 
 

施設内行事

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一足お先にクリスマス☆

2017-12-21
冬の寒さも厳しくなる今日この頃。
世間の楽しみをちょっと先取りして、今日は皆さんのお待ちかねクリスマス会の日です
 
午前は紙芝居、お昼を挟んで
午後からは合唱に手品に腹話術と、楽しい出し物が盛りたくさん!
そして最後にはサンタさんからのプレゼント!
受け取ったプレゼントを大事に抱きしめたり、その場ですぐに開けようとしたり。
目当てのプレゼントが手に入ったかは、表情を見ればすぐわかりますね。wink
 
そして今日のランチは特別製!
普段と違う飾り付け、違う器に盛り付けられた豪華なメニューににっこにこです。
なにより自分で選べるケーキが嬉しいですね。
 
今日は一日皆さんとっても楽しまれた様子で、夜はぐっすりお休みでした。
来年はどんな楽しいことをしようか、今からわくわくしますね。

調理レクリエーション12月!

2017-12-13
今月の調理レクリエーションは…
みんな大好き
ホットケーキ!!
 
しかもただのホットケーキではありません。
ホイップクリームに、果物のあま~い缶詰、あま~いシロップをたぁっぷり乗せた特別製ですheart
ホットプレートの前でじいっと見つめる利用者の皆様の目はまさに獲物を見つめるハンターcool
早く焼けないか、どれを食べようか、一分一秒をじりじり待っての完成です。
 
一口食べれば、もう、あまぁ~い
あっという間に完食されてしまいました。
次に作る料理も楽しみですね!
 
 

歌って踊って 秋の音楽会!

2017-10-26
昨年のカラオケ大会改め、今年は秋の音楽会!
利用者も、職員も、この日に向けて歌って踊って練習を積み重ねてまいりました。
予選を勝ち抜いた利用者さんの歌声に酔いしれ、すいせん棟さくら棟で対抗して歌合戦を行い、ちょっと特別なお菓子(ハロウィン仕様!)を頬張り、身も心も大満足なひとときでした。

♪夕涼み会☆ミ

2017-08-15
今日は待ちに待った夕涼み会!
お天気は…生憎昼間から雨がぱらぱらと。
利用者のみなさんと一緒に「無事に開催できますように~(#^人^#)」と、祈りを込めたからでしょうか。
曇天の中、無事に開催することができました!(暗いから花火が映える!!)
 
ご家族さんもいらして楽しまれた利用者さんも多く、普段に増しましの笑顔で過ごされていました。
日々練習を重ねた音楽療法の利用者さんたちは熱唱&熱演の大合奏!
職員出し物のダンスは舞台乱入OKで、最後は職員と利用者さんたちで踊ってアンコールを迎えました。
舞台の出し物が終われば、みんなのお楽しみ。
屋台とゲームに殺到ですlaugh
たくさん遊んで、たくさん食べて。
満腹になったところで空を見上げれば、とっぷり暮れた空に爆ぜる連続花火登場です
色とりどりに打ちあがる花火に、見上げる顔は利用者さんも、ご家族さんも、職員も、みんな笑顔。
気持ちよくフィナーレを迎えることができました。
 
来年も、もっと盛り上げてみんなで楽しみましょう!

日帰り旅行~特急はるか号で京都水族館へ行きました~

2017-07-19
7月の日帰り旅行!京都水族館へ行ってきました。laugh
 
特急はるか号に乗って、和泉府中駅から京都駅まで快適空間!着いたら早速ランチを頂きます!cheeky
 
今年は例年にも増して熱い夏ですが、京都水族館では、京都ならではのオオサンショウウオがお出迎え!ペンギンやイルカのショーをみんなで観賞して楽しみました。smiley

お知らせ

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太平だより臨時号

2018-02-14
 
今年度の太平だよりは、季節号以外に臨時号を2回発行しています。
今後も利用者皆さんのフレッシュな姿をお届けできるよう、職員一同頑張ります!

つらららら

2018-01-29
最近とっても寒いですね~http://helenkeller.jp/ckeditor2/plugins/smiley/new/icon_162.gif
太平でも日によっては、ちらりちらりとが舞う様子がみられています。
 
そんな折、とうとうつららが窓際に!
低い位置で危険は少ないといえど、すぐに外させていただきました。
 
皆さん暖かくして過ごしましょう~。http://helenkeller.jp/ckeditor2/plugins/smiley/new/e_143.gif

太平だより 発行

2018-01-29
1月に今年度第三回目の太平だよりが発行されました!
 
施設内に掲示された太平だよりを眺めては、利用者さんたちは口々に、自分たちがどこに写っているのかを話されていました。

太平だより 発行

2017-10-08
10月に今年度第二回目の太平だより秋号が発行されました!
 
旅行に行ったり、お料理したり
目玉はやっぱり8月の夕涼み会!
読み返すと思いでも蘇りますねheart
 

ラジオ「FMはしもと81.6MHz」収録!

2017-08-05
(社福)日本ヘレンケラー財団が、ラジオ「FMはしもと81.6MHz」で事業紹介がなされることとなり、太平では、その為の収録が去る8月4日に行われました。
 
収録されてラジオで披露されるという事で、どうなることかと緊張しましたが、いざ収録が行われると、時間も忘れるほど話をしていました。cheeky
 
多くの方に聞いていただいて、私たちの仕事に注目が集まってほしいなと思います。heart
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