まつのき園より　　〜小さな菜園で、初収穫です！〜

さつき園施設日記

2018-04-21

やっとここまで成長

ドキドキしながら抜いてみたら・・・

えっ？！　中が青色なんだけど…

うらの小さなまつのき菜園で、利用者さまが中心となっている園芸班で、初めてのにんじんを収穫しました

種から植えつけてみたものの、寒さでなかなか大きくならなくて、今回は失敗かも

とあきらめていましたが、４月に入ってからの暖かさで急にすくすくと成長〜

葉っぱの大きさから「これは、きっと！」とさぞかし立派なにんじんが出てくると思ってドキドキ

期待したわりに…という感じで大笑いでした

試食に向けて園芸班で調理

。輪切りにしたにんじんにバターを乗せてレンジでチン

と簡単調理でしたが「お芋みたいでほくほくして美味しい〜！」と好評でした

只今、夏野菜の植えつけに向けて準備中

野菜も良いけど、玄関を花で明るくしよう！と今年の目標もできました