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救護施設平和寮 施設日記

平和寮 日記

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イチゴが収穫できました!

2019-05-16
平和寮では、屋上に畑があります口を広げてにっこりした顔
その畑で、少しですがイチゴが収穫できましたいちご色とりどりのきらきら
 
小さく真っ赤なかわいいイチゴいちご
少し酸味がありましたが、甘みもあって美味しイチゴでしたいいね(手のひらが手前)驚いた顔
 
今回は少ししか収穫できませんでしたが、まだ実りきっていないイチゴもたくさんあるので、これから収穫が楽しみですいちご3つの音符

母の日

2019-05-12
5月12日といえば、母の日ですよね!
 
平和寮では母の日にちなんだ食事が提供されました3つのびっくりマーク(吹き出し)
 
食事のメニューは
「炊き込みご飯」「カラスガレイの照り焼き」「昆布大豆」「だし入り玉子焼き」「大根の味噌汁」「赤いカーネーションまんじゅう」となっており、
母が作ってくれた食事を思い出すような温かみのあるメニューでした驚いた顔色とりどりのきらきら
 
利用者さんの中には息子さんや娘さんがおり、お母さんの方も多くいます。
日頃、自立に向けて頑張って生活されている中で、平和寮の食事の時間は、ホッと一息を付けるそんな時間であったらいいなと思います四葉のクローバー
 
お母さん、いつもありがとうチューリップ

クッキングクラブ~食育講座~

2019-05-05
昨年度より、行われているクッキングクラブスプーンとフォークとナイフ
 
今年度は、新たな取り組みをしようとクッキングクラブ参加者に向けて
食育講座を行いました3つのびっくりマーク(吹き出し)
 
食育講座は、「健康的でバランスの良い食事は、どんな食事内容だろうか」という内容で行われ
まずは、6つの基礎食品群について説明を行いました口を広げてにっこりした顔
 
そして、5月はハンバーガーを作る予定なので、その具材がどの食品群にあたるか
利用者さんに聞きながら講座を進めていきました口を広げてにっこりした顔3つのびっくりマーク(吹き出し)
 
皆さん積極的に答えられており、講座を楽しまれていました色とりどりのきらきら
 
この講座は、利用者さんが自立してから
料理など作る際に、偏った食事でなく、バランスのいい食事を作ってもらえるようにと思い行いました点滅している星
また、いつか自立した際にこの講座で学んだことを思い出してもらえればと思っています驚いた顔点滅している電球
 
今年度も多くの利用者さんがクッキングクラブ参加希望されており、
担当職員も嬉しく思っております四葉のクローバー3つの音符
 
5月からクッキングクラブ開始となり、
これからクッキングクラブの様子をたくさん掲載していくのでよろしくお願いします色とりどりのきらきら色とりどりのきらきら

こどもの日

2019-05-05
5月5日といえば、こどもの日ですよね!
 
平和寮では、5月5日にこどもの日にちなんだ食事メニューが提供されました3つのびっくりマーク(吹き出し)
 
食事メニューは
「チキンライス」「エビフライ」「デミグラスハンバーグ」、「ポテトフライ」「マカロニサラダ」「コーンポタージュ」「柏餅」となっており、
とても豪華な食事で利用者さんも美味しそうに食事をされていましたスプーンとフォークとナイフ
 
中でもハート形のハンバーグは利用者さんから、かわいいと好評でした口を広げてにっこりした顔2つのハート
 
見て楽しい!食べて美味しい!そんな食事をいつも考えて下さる栄養士さん、美味しい料理を作って下さる厨房さん、いつもありがとうございます点滅している星
 
次のイベントの食事も楽しみです色とりどりのきらきら
 

ひな祭り

2019-03-15
 
平和寮では、3月3日のひな祭りの日に出張屋台寿司 徳太郎さんにお越し頂きました色とりどりのきらきら
目の前でお寿司を握ってもらったり回転レーンにお寿司をのせてもらい、回転寿司を楽しみました口を広げてにっこりした顔3つの音符
 
回転寿司のお皿には、1皿にそれぞれ違う種類のネタのお寿司が2種類のせてありました驚いた顔点滅している電球
利用者さん達は、どのお寿司のお皿を取るか迷い悩みながらも、食事を楽しまれていましたスプーンとフォークとナイフ
 
お寿司のネタは「巻き5貫、ホタテ、蟹身、玉子、カンパチ、サーモン、海老、いくら、煮穴子、鯛、鮪」と種類が豊富でした色とりどりのきらきら色とりどりのきらきら
お寿司の他に「茶わん蒸し、赤だし、ロールケーキ」もついており、皆さんお腹いっぱい食事を堪能されていました点滅している星
 
「美味しかったよ、お腹いっぱいや」などと言って頂き、皆さん楽しまれた様子でした四葉のクローバー色とりどりのきらきら
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