各駅停車 施設日記
各駅停車 施設日記
パン作り工程~その2
2020-04-07
陳列作業。
検品してます。
除菌・清掃はしっかり。
計量中。
シュガーパイの包装。
ホイップクリームデニッシュ
一生懸命作りました。
美味しさ自信あり。
桜
2020-04-02
新年度が始まりました。コロナに負けず、今年も元気に過ごして行きたいと思います。
例年だと、お花見をして、外でお弁当を食べますが、今年は散歩で桜
を観に行きました。
を観に行きました。1日は大雨でしたが、予定していた2日の午後からはパッと晴れて、散歩日和になりました。
蓮光寺と桃が池に行ってきました。
よく歩きました。
よく歩きました。
3月調理実習
2020-03-24
今回は毎月行っている、調理実習＆誕生日会の風景をお届けします。
3月はプレーンマフィンを作りました。卵を割ったり、ボールに小麦粉や砂糖を入れたり、
混ぜるなど、皆さん調理が大好きです！！
混ぜるなど、皆さん調理が大好きです！！マフィンが、焼ければチョコレートをトッピングをして完成～。美味しくいただき、
「ハッピーバースデー・トゥーユー♬」を歌ってお祝いをしました。
「ハッピーバースデー・トゥーユー♬」を歌ってお祝いをしました。
お散歩日和～
2020-03-17
3月に入り、暖かい日が増えましたね。
一丁目・二丁目では、暖かい日には散歩に出かける事が多くなります。この日も快晴で、歩いて30分程の所にある、杭全の歩道橋に行ってきました。歩道橋を上がるとＪＲ東部市場前駅を走る電車や、
バスや車もたくさん見れ、楽しく景色を見て過ごしました。
一丁目・二丁目では、暖かい日には散歩に出かける事が多くなります。この日も快晴で、歩いて30分程の所にある、杭全の歩道橋に行ってきました。歩道橋を上がるとＪＲ東部市場前駅を走る電車や、バスや車もたくさん見れ、楽しく景色を見て過ごしました。
仮住まいでのパン営業頑張っています。
2020-02-11
リフォーム中でも営業中でっせ～
シルフは現在、リフォーム中です。
現在の構想では、かなりお洒落な外観になる予定なので、とても楽しみにしています。が、今は仮の活動場所での作業・・・。利用者さんにはご迷惑をお掛けしています・・・。
ストレスも溜まるだろうし、少しでも使いやすいように工夫していかないと、と当初、職員は気合を入れていました。しかし、蓋を開けてみると、皆さん、とても前向きに現状を楽しんでおられ、狭くなったパン工房で、むしろ今までよりも和気あいあいと仕事に取り組まれているのです。
本当にありがたいです。
皆さんのお陰でリフォーム中でもこれまでと変わらず、営業を続けられています。
初夏には完成する新しい環境で、気持ち新たに皆さんと町のパン屋さん、頑張っていきます！