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救護施設平和寮 施設日記

平和寮 日記

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丑の日☆7月28日(救護施設平和寮)

7月28日は丑の日!!
救護施設平和寮でも昼食時、うなぎを食べました
献立表が貼られた日から、28日はまだか、まだか・・と
楽しみにしておられました

待ちにまったうな丼
皆さん、美味しそうに食べられておられました
食べ終わった利用者さんからは
元気がみなぎるわ!!と笑顔で報告にきてくれました




七夕☆

7月7日は七夕でしたね
今年は晴れてくれるかな・・?と思っていましたが
あいにくの雨でした

そんな悲しい気持ちを
可愛い七夕メニューが吹き飛ばしてくれました

七夕メニュー
色とりどりそうめん
ちらし寿司
 笹まんじゅうでした

また、各テーブルには
画用紙とトイレットペーパーで作った
織姫と彦星を飾りました
BGMにはきらきらぼしを流し、皆さん七夕気分を味わられていました


父の日☆6/20(救護施設平和寮)

6月20日『父の日』
平和寮では昼食時父の日メニューとして
☆うな丼
☆赤だし
☆きゅうりの酢の物
☆バームクーヘン   でした

皆さん献立表が張り出された日から
嬉しそうにこの日を待たれていました
すごく良い笑顔で皆さん食べられていました


6月クッキング『クレープ作り』(救護施設平和寮)

6月クッキングクラブでは、
フルーツいっぱいのクレープを作りました
好きなフルーツをいっぱい入れたり
アイスを入れたりチョコソースをいっぱいかけたりと
自分オリジナルのクレープを作られていました

中にはたっぷりのフルーツで
生地で包めないと苦笑いしている利用者さんもいてました
各々、自分で作られたクレープを美味しそうに食べられていました

5月☆ルピナス活動!!(救護施設平和寮)

今年度も新型コロナウイルス感染対策をしながら
ルピナス活動を始めました

ルピナス活動とは
活動を通して趣味や楽しみを見つける活動です
ルピナスの花言葉には「いつも幸せ」「想像力」という意味があります


第一回目は「クリアファイルでオリジナルマスクケース」でした
作り方も難しくなく可愛いシールで自分なりのマスクケースを作られていました
最近、視力が低下して何かに挑戦することを億劫になられていた利用者さん・・・
職員と一緒にシール貼りをしませんか?と誘うと笑顔でやりたいと言ってくれました
シールを貼る場所を指さしてもらい、職員がシールを貼りました
仲の良い友だちの分も作ってあげておられました
職員にとっても利用者さんにとっても良い時間を過ごす事ができました

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食事・カラオケ外出

2017-11-24
利用者さん8名、職員3名でカラオケに行ってきましたhttp://ds-bb.com/maigure_ds01/ckeditor/plugins/smiley/new/icon_201.gif
 
カラオケでは皆さん、思い思いの歌を歌われ、利用者さん同士でデュエットしたり、
利用者さんと職員でデュエットしたりしましたlaugh
 
また、利用者さんから職員も歌ってほしいとリクエストがあり、
職員も1曲ずつ歌わせて頂きましたhttp://ds-bb.com/maigure_ds01/ckeditor/plugins/smiley/new/icon_131.gif
 
カラオケは終始盛り上がり、皆さん楽しまれていましたhttp://ds-bb.com/maigure_ds01/ckeditor/plugins/smiley/new/icon_205.gif
 
今回のカラオケでは食事もついており、オシャレでかわいいコース料理を楽しまれましたsurprisehttp://ds-bb.com/maigure_ds01/ckeditor/plugins/smiley/new/icon_206.gif
ローストビーフやオードブル、チョコフォンデュなど皆さんと美味しくいただきましたhttp://ds-bb.com/maigure_ds01/ckeditor/plugins/smiley/new/e_268.gif
 
カラオケ終了後の帰り道では、「とても楽しかった」「料理も美味しかった」
「また行きたい」など言っていただき大満足な様子でしたhttp://ds-bb.com/maigure_ds01/ckeditor/plugins/smiley/new/icon_181.gifhttp://ds-bb.com/maigure_ds01/ckeditor/plugins/smiley/new/icon_202.gif

ハッピーハロウィン!!

2017-10-31
ハロウィンということで、平和寮では10月30日の昼食がハロウィンメニューでした
 
・塩パン
・かぼちゃシチュ―
・白身フライ
・スパゲティナポリタン
・海藻サラダ
 
スペシャルメニューということもあり、利用者さんも嬉しそうな様子でした
 
また利用者さんがハロウィンの飾りを作って下さり、平和寮の至る所でハロウィンを感じることができます
ジャックオランタンの影が現れ、少し不気味な雰囲気も味わえました

一会喫茶

2017-10-31
今回も一会喫茶のメニューを紹介したいと思います
 
職員特製のフルーツパフェとワッフルです
 
フルーツパフェは、果物たっぷり、アイスにもこだわった自身作です
ワッフルもチョコレートがトッピングされていて美味しそうです
 
利用者さんに喜んで頂けるよう毎週、試行錯誤してメニューを考えています

カラオケ外出

2017-10-19
利用者さんとカラオケに行ってきました
 
ある利用者さんがこの日の為に練習してきて下さった歌があります
それは、氷川きよしの『男の絶唱」
 
歌詞を間違えることなく完璧に歌っておられました
利用者さんも「ちゃんと歌えてたやろ~」と嬉しそうな様子
 
その他にも皆で一緒に歌ったり、あっという間に時間が過ぎていきました
 
帰りの車内では「楽しかった!また行こな~!」と話され、楽しんで頂けたようです
職員も普段は聴けない利用者さんの歌声を聴くことができて良かったです

一会喫茶

2017-10-19
今回は平和寮の利用者さんと一会喫茶に行った時の様子を紹介したいと思います
 
一会は平和寮から歩いて10分程のところにあります
道中、利用者さんとお話しているうちに一会に到着
 
一会喫茶の可愛い暖簾や看板が出迎えてくれます
おしゃれで素敵な雰囲気です
 
この日のメニューは、みたらし団子でした
皆さん「美味しいね~」と召し上がっておられました
 
今日も一会喫茶は皆さんの沸きあいあいとした声が聞かれ賑やかでした

なごみ 施設日記(今年度分)

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なごみ農園より「スイカ収穫しました!」

2017-08-11
今年の5月に植え付けたスイカが順調に育ち、めでたく収穫することができました
緊張と興奮の気持ちでスイカを割ると…真っ赤に熟れた果肉とご対面
見守ったなごみメンバーさんからも歓声が上がりました
早速切り分けて皆さんで試食会
「甘いな~」「おいしいわー」と皆さん大満足の様子
半分は平和寮にも差し入れさせて頂きました。
 
まだ収穫前のスイカがあるので、平和寮の夏祭りにスイカ割りでも企画しようかな…と思っています

マカロンを作りました!

2017-08-11
なごみが始まって以来、恒例の日中活動といえば「クッキー作り」。
しかし、様々なメニューに挑戦しては成功してきた我ら【なごみパティシエズ】の面々は、クッキー作りに飽き足りず、新たなお菓子作りに興味を示していました
 
そこで担当が発案したのが「マカロン作り!」
ほとんどの方が見たことも食べたことも無いお菓子でしたが、そこは情報社会
某ネットサイトでレシピを探して早速チャレンジ
 
ケーキ作りで腕を磨いた皆さんは職員が書き出したレシピと作り方を見ながらどんどん調理を進めていきます
生地の大きさを揃えるためクッキングシートに円を描くのも、その辺にあった輪を活用したりして(笑)
焼き上げのタイミングが難しく、売っているようなサクッとしたマカロンにはなりませんでしたが、最初にしては上々の出来栄え
 
これからも【なごみパティシエズ】は様々なお菓子作りに挑戦していきます!

毎月恒例の誕生会

2017-08-11
毎月なごみでは、その月に誕生日を迎える方を招待して誕生会を実施しています
前日になごみの有志メンバーで手作りしたバースデーケーキをデコレーションし、ローソクに火を灯し皆でバースデーソングを
そして今月めでたく誕生日を迎えられた方々に食べて頂きます
最初は膨らまずカチコチで大失敗したケーキ作りも、今では失敗ゼロ!
皆さんに「おいしい」と言ってもらえてお祝いメンバーとして誕生会に参加する製作メンバーも嬉しそうです
 
誕生日を迎えられた方々は、いつも少し恥ずかしそうにローソクの火を消されますが、たくさんの仲間に祝福されることは何歳になっても嬉しいと皆さん言って下さいます
今池平和寮時代から続くなごみの誕生会イベント、これからも続けていきたいと思っています

冷やし中華!はじめました

2017-07-10
なごみの日中活動で大人気の料理イベント
今月は暑い夏にぴったりなメニューとして「冷やし中華」のリクエストがあり、挑戦しました
 
「冷やし中華なんて簡単やわ」と思っていましたが、予想外に下ごしらえに時間がかかる…(*_*)
カレー作りとは違って食材を細長く切るのに苦労しましたが、皆さんさすがの対応力で素晴らしい出来栄え
ついでにチャーハンとスープまで作って「冷やし中華・チャーハン定食」の完成です(^^♪
 
楽しいおしゃべりをしながら皆で食べる料理はやっぱりおいしいですね
ごちそうさまでした(^◇^)

月末の風物詩

2017-06-11
なごみでは月末になると「ある作業」で大忙しになります
それは「なごみ便り」と「えがお便り」の発送準備です
80名~100名もの方に来月の予定表や誕生日会のお誘いカードなどを封筒に入れるのです
 
職員が作成した予定表が印刷されると
皆さん手分けして三つ折りにして手際よく封筒に入れていきます
封筒にゴム印を押したり両面テープを貼ったり…
 
当初は職員が一人で行っていましたが、あまりの手際の悪さ(?)に
皆さんが手伝って下さるようになりました
最後は職員が宛名シールを貼って投函完了
 
2時間の作業となりますが、翌月の予定を見ながら楽しくおしゃべりしながら過ごす
この時間が大好きな担当者なのです

なごみ 日記(過去の分)

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はじめての挑戦!!

2016-03-10

なごみでは月に1回「カレー作り」の日があります。

お一人400円の材料費を出し合い、皆さんで一緒にカレーを作り、

お昼ご飯として一緒に食べるというものです。

この「カレー作り」は今池平和寮時代から続く伝統行事で、

一人暮らしの中ではなかなか味わえない家庭的なカレーが食べられると好評を戴いております。

 

 そんな中、いつも新しいことに挑戦したがる担当職員の発案(わがまま?)で、

 今回は餃子作りを行うことになりました。

 

 誰もが初体験の餃子作り

 フードプロセッサーの優秀さに感動しながら予想以上に順調に中の具が完成!!

 100均で買ってきた「餃子包み器」の威力も抜群で、

 6人掛かりですが60個の餃子を30分足らずで包み終えました。

 

 今回は焼き餃子スープ餃子を作っていよいよ試食会…

 「めっちゃおいしい!」「あっさりしているから何個でも食べられる!」と大好評!!

 60個の餃子はあっという間に完食です。

 

 またなごみでの料理にレパートリーが増えました。

 皆さんの腕もどんどん上達しています。

 これからも皆さんのアイデアを戴きながら、色々なことに【挑戦】していきます!

 

じゃがいもを植え付けました!

2016-02-25

なごみの農園にじゃがいもの種イモを植え付けました。

半分に切った種イモの切り口に灰をまぶして腐らないようにします。

事前に別のメンバーさんが肥料を仕込んだ畝を作って下さり、

そこに1個ずつ愛情期待を込めて50個以上の種イモを植え付けました

 

これからゆっくり芽を出して、大きく育てていきたいと思います。

成長を見守りながら、収穫したじゃがいもで何を作ろうかと、気の早い話も楽しいものです()

 

4月になったら夏野菜の植え付けも待っています。

今年もまた【暑さに負けず・雑草にも負けず】の心意気で、

農園作業を楽しんでいきたいと思っています

 

梅林見学に行ってきました

2016-02-17

なごみのメンバー7名で大阪城の梅林へ梅を見に行ってきました。

少し時期が早いかな?と心配していましたが早咲きの梅も多く、

綺麗に咲く梅をたくさん見ることができました。

途中でみぞれも降る寒い日でしたが、あったかーいお茶を飲みながらゆっくりと梅林を散策し、楽しく過ごすことができました。

大根収穫!!

2016-02-05

なごみの農園で育った大根を収穫しました。

 

見て下さい!この大きさ!!

抜くのも一苦労です。。。手伝いに来てくれた栄養士さんもびっくり!

 

獲れた大根はなごみのメンバーでも分け、残りは平和寮の厨房スタッフがおいしく調理して利用者さんの食事として提供されました。なごみのメンバーさんからは「とっても甘くておいしい」と大評判でした!

 

次はジャガイモを植え付ける予定です。

早速、土を起こして準備をはじめました。さて…今年の夏は何を植えようかな~

鬼は~外!福は~内!!

2016-02-05

23日は節分の日。なごみでも節分のイベントを行いました。

まずは今年の恵方である南南東を向いてみんなで巻き寿司を頬張ります。

皆さんどんな願い事をされたのでしょうか…?

そのあと豆まきを行い、季節の節目を感じながら皆さんで楽しい時間を過ごすことができました。

 

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