救護施設平和寮 施設日記
平和寮 日記
7月の活動☆
暑い日が続きますね
少し遅くなりましたが平和寮の7月の活動をお伝え致します
七夕の昼食では色鮮やかなちらし寿司を食べました。
職員が食堂のテーブルに折り紙で作った織姫と彦星を置いたのですが、一つずつ顔や着物が違うのが可愛いと好評でした。
またご利用者さんには短冊に願い事を書いてもらっています。
そして土用の丑の日は昼食でうなぎを食べました。
年に一回のうなぎですから、皆さんとても楽しみにされていました。
大きなうなぎがジューシーで美味しかったと感想を頂きました。
デザートの田舎まんじゅうも、あんこが沢山詰まっていて美味しかったようです。
そしてそして７月２８日には夏祭りを開催致しました。
まず昼食ではお祭り気分を味わって頂けるよう、焼きそば、たこ焼き、ミニフランクフルト、唐揚げを提供しました。
午後から寮の駐車場で水鉄砲、ヨーヨー釣り、ボールすくいで遊んでもらい、その後は食堂でかき氷を食べて頂きました。
浴衣や甚平やはっぴを着る方がいらっしゃって、皆さんよくお似合いでした。
夏祭りは楽しみにされている方が多くて、数日前から「もうすぐ夏祭りやな」という声をがよく聞こえました。
もちろん感染症対策に取り組みながら、安全に気をつけて開催しております。
それでは以上が７月のご報告です。
まだまだ暑い日が続きますね。
８月にも美味しそうな昼食のメニューが沢山ありますので楽しみにしていて下さい。
7/17クッキングクラブ☆(救護施設平和寮）
7月17日救護施設平和寮ではクッキングクラブを行いました
今回のレシピはフレンチトーストです。
食パンを牛乳に浸した後、卵をからめて、ホットプレートで焼いて、お砂糖をかけて完成です。 
利用者さんからは「簡単にできてビックリした」「柔らかくて美味しい」と感想を頂きました。
「思っていた味と違う。もっと焼けば良かったかな」と仰る方もおられました。また試行錯誤して美味しい物を作りたいですね。
感染症対策として、離れた席を利用してもらう、作業は1人1人行ってもらう等、人が集まらないよう工夫をして行いました。
次回はパフェが作りたいとの声がありましたが、レシピは何になるでしょうか？
それでは次回のクッキングクラブもお楽しみに。
そろそろ食べられるかな！！（救護施設平和寮）
屋上で、春ごろに植えた枝豆とさつまいもがこんなに大きくなりました
美味しく育つように利用者さんも積極的に雑草抜き、水やりに取り組まれています
大きくなってきたねと成長を楽しみにされています
そろそろ枝豆は収穫時期
とても楽しみです
6月19日 父の日（救護施設平和寮）
6月19日救護施設平和寮では昼食時に父の日のお祝いをしました。
なんと、メニューは本格的なカレーです。
☆キーマカレー
☆ナン
☆シーザーサラダ
☆卵スープ
☆バニラアイスのマンゴーソースかけ
利用者さんからは、「ナンが大きくてお腹がいっぱい」「辛いカレーを食べた後のアイスクリームが美味しかった」と感想を頂きました。
6/5 クッキングクラブ☆(救護施設平和寮）
2022-06-08
6/5 (日）救護施設平和寮ではクッキングクラブを行いました。
今回のレシピはどら焼きです。
ホットケーキミックスを使ってどら焼きの生地を作り、ホットプレートで焼いて、そこに餡子やフルーツを挟んで完成です
今回の具材は餡子と苺とホイップクリームを使用しました。
利用者さんにはホットプレートで生地を焼く作業と具材を挟む作業に取り組んで頂きました。
「生地がふっくら焼けていい感じ」との感想を頂きました。
」との感想を頂きました。味も美味しかったと言って頂きました
また、５人の利用者さんに参加して頂きましたが、感染症対策として、離れた席を利用してもらう、ホットプレートは順番に使うなど、人が集まらないよう工夫をして調理を行いました。
それでは次回のクッキングクラブもお楽しみに。
