救護施設平和寮 施設日記
平和寮 日記
父の日
2019-07-01
6月16日といえば、父の日です
平和寮では父の日にちなんだメニューが提供されました
メニューの内容は
「うな丼」「胡瓜とみょうがの酢の物」「紅しょうが」「すまし汁(花麩・ゆず)」「黄のバラまんじゅう」でした
父の日とうなぎが直接結びつかないという方もいらっしゃるかと思いますが
実は「父の日はうなぎの日」として記念日に登録されました
うなぎ屋たむろが、父の日にはうなぎを食べて
お父さんと家族に健康で過ごしてほしいという願いを込めて記念日に申請したそうです
また、父の日には黄色のバラを贈るとされています
なぜ、黄色なのかというと、イギリスにおいて、黄色は身を守る色とされていたことに由来するようです
日頃、頑張って働いてくれているお父さんに感謝です
クッキングクラブ
2019-06-13
クッキングクラブを行ないました
今回のメニューは、ハンバーガーです
5/25：買い物、5/26：クッキング という日程で行われました
今回より、買い出しもクッキングクラブ参加者に行ってもらいました
クッキング前日に利用者さんに必要な材料分だけを考えて、買い出しをしてもらいました
そして、クッキング当日は買ってきた食材を利用者さん達に切ってもらったり、
ミンチ肉を焼いたりしてもらい、その食材をパンにはさんで完成です
簡単なメニューではありましたが、
お店で出てきそうなハンバーガーを作ることが出来ました
皆さんクッキングを楽しまれ、美味しくいただいてました
平和寮 誕生日メニュー紹介 Part 2
2019-06-10
続いて、5月の誕生日メニューを紹介したいと思います
①「豚こまのスタミナ炒め丼」「トマトサラダ」「みそ汁」「チョコレートケーキ」
②「パン」「3種のチーズのマカロニグラタン」「ツナサラダ」「野菜スープ」「きなこムース」
③「おにぎり」「カレーうどん」「エビとブロッコリーのサラダ」「イチゴのムースケーキ」
④「ちらし寿司」「みぶ菜と京揚げのお浸し」「花麩とゆずの清汁」「チョコレートケーキ」
⑤「赤飯」「鮭の塩焼き」「ほうれん草とじゃこの和え物」「そうめん汁」「バニラアイスクリーム」
上記のメニューとなっており、どのメニューも美味しそうですね
利用者さんもリクエストしたものが食べれると思うと誕生日が楽しみになりますね
①
②
③
④
⑤
平和寮 誕生日メニュー紹介 Part 1
2019-06-10
平和寮の誕生日メニューを紹介したいと思います
誕生日メニューは、利用者さんの誕生日月に利用者さんの食べたいメニューの
リクエストにお応えして栄養士さんが献立を考え、メニューを提供してくれます
今回は、4月と5月の誕生日メニューを紹介したいと思います
まずは4月から紹介していきます！！
①「豆ご飯」「天ぷら盛り合わせ(えび2尾)」「ほうれん草の胡麻和え」「すまし汁」「紅まんじゅう」
②「炊き込みご飯」「タイの塩焼き」「高野豆腐の煮物」「みそ汁」「おはぎ(あんこ、きなこ)」
③「パン」「ラザニア」「イタリアンサラダ」「豆腐とキャベツのスープ」「チョコレートケーキ」
④「うな丼」「小松菜と厚揚げの煮びたし」「すまし汁」「レアチーズケーキ」
⑤「天ぷら盛り合わせ(えび、あなご)」「いこみ高野の煮物」「赤だし」「上用まんじゅう」
⑥「肉みそうどん」「ポテトコーンコロッケ」「コーヒーゼリー」
続いて、次の記事にて5月の誕生日メニューを紹介します！！ 平和寮 誕生日メニュー Part 2 へ続く、、、
①
②
③
④
⑤
⑥
イチゴが収穫できました！
2019-05-16
平和寮では、屋上に畑があります
その畑で、少しですがイチゴが収穫できました
小さく真っ赤なかわいいイチゴ
少し酸味がありましたが、甘みもあって美味しイチゴでした
今回は少ししか収穫できませんでしたが、まだ実りきっていないイチゴもたくさんあるので、これから収穫が楽しみです