太平 施設日記
太平日記
太平みのりだより９ 2017きゅうり収穫編
2017-07-26
太平の畑「みのり」では、ジャガイモ
に続いてキュウリ
も豊作！
に続いてキュウリも豊作！キュウリは収穫すればするほど、次から次へと実っていくので、利用者さんも注意深く蔓を見ながら探し当てます。
夏野菜の代表格でもあるキュウリ！シャキシャキしたキュウリ！みんなで頑張って収穫してます！
太平みのりだより８ 2017じゃがいも収穫編
2017-07-26
太平自慢の畑「みのり」では、初夏
（5月末～6月）にたくさんのジャガイモが収穫されました。
（5月末～6月）にたくさんのジャガイモが収穫されました。利用者さんだけでなく、職員も張り切ってジャガイモ堀りを行いました。
「みのり」では、一般的とされる白ジャガイモ(キタアカリ)だけでなく、赤ジャガイモ
(レッドカリスマ)や紫ジャガイモ
(シャドークイーン)といった変わり種も栽培し、面白い様に収穫できました。
(レッドカリスマ)や紫ジャガイモ(シャドークイーン)といった変わり種も栽培し、面白い様に収穫できました。平成29年度 太平グルメリポート 第7弾！
2017-07-25
あなたならどっちを食べる？
選択ランチメニュー開催！
今回は「中華セット」の選択メニューです！
A 酢豚と焼売（シュウマイ）
B ユーリンチーと餃子
結果は“ユーリンチーと餃子セット”が人気でした。
ナンブフードのスタッフのみなさん、ご協力ありがとうございました。
布団交換
2017-07-12
本日は利用者さんが使用するお布団を交換する日です！
先週男性利用者さんの分を、今日は女性利用者さんの分を交換します。
普段は隔週ごとに、大きな乾燥車を使用して、お布団の乾燥・シーツの入れ替えを行っています。
ですが、本日は布団そのものを入れ替えて、業者さんに新しいお布団と交換してもらう日なのです。
朝から職員は汗だく
になりながら布団を運び、利用者さんたちは「何事だろう？」といった表情でその動きを見ておられました
になりながら布団を運び、利用者さんたちは「何事だろう？」といった表情でその動きを見ておられましたそして新しいお布団を業者さんから受け取り、各お部屋にお配りすると……
「ふかふかや～
」「やわらかいなぁ
」と、口々に言いながら利用者さんたちは新しい布団を抱きしめていらっしゃいました。
」「やわらかいなぁ」と、口々に言いながら利用者さんたちは新しい布団を抱きしめていらっしゃいました。新しい布団にみなさん大満足のご様子です。
今日もぐっすりおやすみなさ～い
2016’ケンミン食 総まとめ編
2017-07-10
下方記事にて今年度初の太平だよりが発行されました。
今回の太平だよりでは、昨年好評を博し、引き続き今年度も企画が進行している
「日本全国食べある記 ～いい旅 行った気分～ひみつのケンミン食」
の一年間の総まとめを、写真を交えて記載しています。
「日本全国食べある記 ～いい旅 行った気分～ひみつのケンミン食」の一年間の総まとめを、写真を交えて記載しています。どの写真も非常に美味しそうで、昨年を振り返りながらお腹が懐かしさに鳴いています。
――ところで、ケンミン食の「味」、気になりませんか？
このブログでは給食という色々な制約があるなかで、有名どころから珍しい一品まで考案してくださった太平の栄養士さんからのコメントと合わせてご紹介したいと思います！
4月：愛知 カレーきしめん
＜「上にエビフライものっていました」
5月：兵庫 かつめし
＜「キャベツの上にとんかつ、デミグラスソースがかかっています」
6月：岩手 盛岡じゃじゃ麺
＜「麺も平たいものを使用、こだわっています」
7月：北海道 なんちゃって海鮮丼
＜「なまものではない海鮮丼、人造いくらも登場」
8月：宮崎 チキン南蛮、冷や汁
＜「暑い時期に冷や汁最高！紫蘇もきいて更に◎」
9月：神奈川 サンマーメン
＜「野菜あんかけラーメンです。」
10月：高知 かつおめし、ぐる煮
＜「ぐる煮はいろんな野菜の煮物という意味です」
11月：静岡 静岡おでん、富士宮やきそば、浜松ぎょうざ、抹茶プリン
＜「名物づくし！」
12月：青森 みそカレー牛乳ラーメン
＜「・・・・・」（利用者職員共に無言なお味に……）
1月：和歌山 たちうおの紅梅揚げ丼
＜「梅風味のたちうおの天ぷらがのっていました」
2月：広島 もぶりごはん 山ふぐ
＜「豆入りの炊き込みご飯、さしみこんにゃくの事です」
3月：大阪 お好み焼き、たこ焼き、肉吸い
＜「大阪といえばやっぱり粉モン」
47都道府県のうち、12県分。1/4が終了しました！月に一度とはいえ、全部を振り返ると数がありますね。
今年度も一つ一つ利用者さんの「おいしい！」が詰まった写真とともに記事をお届けしたいと思います