太平 施設日記
太平日記
壁の塗り替えプロジェクト!パート2~食堂編~
2020-06-19
「壁の塗り替えプロジェクト~さくら棟編~」でもご紹介させていただいたように、食堂の壁についても長い年月を経て破れや汚れが目立ってきたため、塗り替えを行いました。
ペンキ屋さんに「薄い、くすんだような水色でお願いします」と注文をし、届いたペンキを塗ると…
…なんということでしょう!食堂の壁が鮮やかな色に生まれ変わったではありませんか!
(ここで、私の頭の中で流れているBGMは「ビフォーアフター」の挿入歌です♪)
見事に生まれ変わった食堂の壁は「空を飛んでいるよう!」「海の中にいるみたい。イルカを描いてほしい!」「爽やかやわ~!」等の様々な声が聞かれ評判は良い様子。私も師匠に教わり少しだけ壁を塗らせていただきましたが、とても楽しい時間で良い思い出になりました。
これからも食堂内の装飾などに注目しご利用者が美味しく食事を味わっていただけるような雰囲気作りにも努めていきたいと思っております!
ちなみに…なんとこの日は太平の職員の服が丸被り!※写真をご覧ください
なんとも爽やかなお二人でした。念のため確認しましたが、打ち合わせはしてきてなかったそう。
まだ塗り替え途中の壁の後ろで記念撮影させていただきました!
熱くてジメジメした季節にもってこい!の壁とお2人のコラボレーション。最高に爽やかでした。
壁の塗り替えプロジェクト!~さくら棟編~
2020-06-18
太平では、ご利用者が生活されている生活棟が2棟あり、男性棟は「さくら棟」女性棟は「すいせん棟」と言います。
さくら棟の廊下はこれまで壁紙が貼られてありましたが、長い年月を経て破れや汚れが目立ってきました。
そこで、職員が力を合わせて壁をきれいにしようと昨年末から「さくら棟壁塗り替えプロジェクト(勝手に命名)」を立ち上げました。
業務の合間にご利用者のお手伝いも頂きながら地道に壁紙を剥がし、夜勤者が夜中に塗料とローラー、刷毛を駆使して新しいペンキを塗っていきます。
主力は4年目の若手職員!暗い中での作業であり、仕上がりにはなかなか納得いかない部分もあるようですが、しっかり計画を立てて作業を行う姿は頼もしい限りです。これからもご利用者からの「きれいになったな!」の一言をモチベーションに、少しずつさくら棟の壁は綺麗になっていきます!
オニオンスープ会開催!
2020-06-12
6月4日「オニオンスープ会」を開催しました!
5月末に太平で採れた玉ねぎを切って切って切って…炒めて炒めて炒めて…大鍋で調理をしました。なんてったって80人分のスープをつくらないと!
炒めること1時間半…なかなかの疲労感。給食のスタッフの方々の日々の苦労を感じた時間でした。いつも美味しい給食をありがとうございます感謝の気持ちでいっぱいになりました!
カレー粉を入れてつくったスープ(フランスパン添え)は「美味しい!」と職員、ご利用者の方々に大人気でうれしいお言葉をたくさんいただきました。
美味しいスープのレシピを考えてくれた太平の栄養士にも感謝です!
職員からは「レシピ教えて」「また家でも作ってみよかな」などの言葉も聞かれ「オニオンスープ会」は大成功で終了しました。
とったどー!たまねぎ祭(^^)
2020-06-12
今年もやって来ました玉ねぎの季節が♪
5月末、太平の畑に行き、皆で玉ねぎの収穫をしました。
大きく育った玉ねぎは、玉ねぎの良い香りがして美味しそう。
早速ご利用者の方々に皮をむいてもらい調理の準備をしていただきました。皆さんとても楽しんでくださっていました。
この日採れた玉ねぎは給食で提供させていただく他、「オニオンスープ会」を企画し太平内の喫茶じょいふるで軽食を楽しんでいただけるよう考えています。
太平の畑では他にもジャガイモやイチゴ等を育てています。
採れた野菜は職員にも販売しています。大人気で、すぐに売り切れてしまうほど。
無農薬なので安心、新鮮でとても美味しいです!太平自慢の畑です☺