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こんにちは

今回は食事の取り組みについて記事にします。

ご利用者の中には嚥下の問題や嚙み切れない方も中にはいらっしゃいます。

安全面からどうしても普通食は提供できず、キザミ食や超キザミ食を提供しています。

Y課長が「見た目も食事は楽しんで欲しい。」と言う提案から、F管理栄養士と協議をし、今では、魚の形を

した、料理が提供されています。

やっぱり見た目って大事ですよね

本日のメニューは「サバの味噌煮、豆腐チャンプル、酢の物、オレンジ、ご飯」でした。ごちそうさまでした