ＩＬ伯太 施設日記
IL伯太『施設日誌』
食事会
2022-06-15
皆さんこんにちは
大阪も梅雨入りしましたね
ジメジメして嫌な季節ですが、今回は食事会の記事を載せたいと思います。
コロナ禍で外食が出来ないので、利用者の皆さんに食べたいものを選んでもらい、それに合ったものをテイクアウトしてくるという催しです。
今回は「和食さと」でお寿司や天丼などをテイクアウトしてきました
普段なかなか食べられないものを食べ、皆さん大満足な様子が窺えました
じゃがいも掘り(IL伯太）
2022-06-14
今回はじゃがいもを掘りました
敷地内で育てているじゃがいもです。
天気も良く、皆さん一生懸命に掘ってくれていました。
最後は、参加してくれた皆さんで記念撮影を行いました
また、楽しい事みんなでしましょうね
作業の様子からの食事(IL伯太）
2022-05-15
皆さんこんにちは
今回はいつも食事場面が多かったので作業の様子をお伝えします。
伯太では、畑を耕し、野菜を作っています。
今回は「うすいえんどう」を収穫し、千切ったり、豆の皮むきなど行いました
畑を担当している職員が根っこから抜いて、それを机の上に並べ、ご利用者に千切りやすい状態にしてくれました。
自分には想像も出来なかったことが出来て、やっぱり人が集まればいろいろ出来るな。と感心される出来事でした
結局、食事も載せてしまいました...
冷やし中華はじめました(IL伯太）
2022-05-11
最近、暑い日が続いていますね。
夏のメニューといえば、皆さま何を思い浮かべるでしょうか？
様々あるとは思いますが、その中の一つの【冷やし中華】の提供が去る4月末からIL伯太でも始まりました！
当日は、冷やし中華日和の快晴で、利用者さんと職員共に冷たい【冷やし中華】を美味しく頂きました。
利用者さんに感想を聞いたところ…
「美味しかった！」、「次はいつ？」と、大変美味しかったご様子で次回を待ちわびるお声を頂きました。
魚！？（IL伯太）
2022-04-27
魚！？
こんにちは
今回は食事の取り組みについて記事にします。
ご利用者の中には嚥下の問題や嚙み切れない方も中にはいらっしゃいます。
安全面からどうしても普通食は提供できず、キザミ食や超キザミ食を提供しています。
Y課長が「見た目も食事は楽しんで欲しい。」と言う提案から、F管理栄養士と協議をし、今では、魚の形を
した、料理が提供されています。
やっぱり見た目って大事ですよね
本日のメニューは「サバの味噌煮、豆腐チャンプル、酢の物、オレンジ、ご飯」でした。ごちそうさまでした
