ミネルヴァあべの 施設日記
ミネルヴァあべの 施設日記
手作りフレンチトースト
2020-06-12
みなさん、こんにちは
すずらん2丁目です
前回の施設日誌でプリン作りをお伝えしました。
今回のリクエストは「フレンチトースト」です
みなさんの好みに合わせ「はちみつ」と「チョコソース」を用意しました
「おいしい～、おいしい～」と満足された様子
次回も入居者さんのリクエストをお聞きして、お菓子作りをしたいと思います
プリン作り
2020-05-23
みなさん、こんちには
ご無沙汰しております。すずらん2丁目です
間食の時間にプリンを作りました
職員がプリン作り、入居者さんには果物などでデコレーションをして頂き、ユニット一丸となっての作成です
しかし、あまりにもプリンが美味しそうだったためか、デコレーションの前にペロッと完食される方もおられました
「楽しかった」「もう1度したい」と次は何をつくろうかと期待に胸を弾ませていました
カラオケ
2020-05-20
みなさん、こんにちは
もみじです
コロナウイルスの感染拡大予防対策として、これまで交流の場であったカラオケを中止しています
ユニットから離れられず窮屈な想いを少しでも解消できればとユニットで「カラオケ大会」を開きました
約１か月ぶりのカラオケを堪能し懐かしの名曲を口ずさんでおられました
リモート面会
2020-05-20
みなさん、こんにちは
新型コロナウイルスの感染拡大予防でご家族様や関係者様の面会制限し3か月を迎えようとしています。
皆様の不安を解消できればとタブレットによるリモート面会を始めました
早速リモート面会をされたご家族様からは「顔が見れてよかった」との喜びの声や画面の中のご家族様へ手を振ったりされていました
現在、リモート面会ができるタブレットは１台しかありません
スムーズに使用できるよう調整をさせていただきますので面会を希望される方は事前に連絡をお願いいたします。
食べるこいのぼり！
2020-05-05
普通食です
ミネルヴァ特製やわらか柏餅
皆さん、もくもくと召し上がられています
こんにちは。ミネルヴァあべのです
少し日が経ってしまいましたが
５月５日の食事風景をお伝えしたいと思います
今年の子供の日のメニューは和食です！！！（ちなみに去年は洋食でした）
）ミネルヴあべのでも人気がある
いなり寿司をアレンジしました
〈メニュー〉
〇こいのぼりおいなりさん＆たまごの巻きずし
〇にゅうめん
〇かしわ餅
配膳されると
「こいのぼり？かわいいねぇ」
と言いながら食べられていました
そして、今年もかしわ餅はミネルヴァ特製やわらか柏餅です！
べたつきやのびをなくし、飲み込みが難しくなってきている方も
楽しめるように考慮しました
白玉粉と上新粉で作っているので、しっかり柏餅らしい味がします
大変なことが続きますが、
みんなで力を合わせて頑張っていきたいと思います