救護施設平和寮 施設日記
平和寮 日記
6月19日 父の日(救護施設平和寮)
6月19日救護施設平和寮では昼食時に父の日のお祝いをしました。
なんと、メニューは本格的なカレーです。
☆キーマカレー
☆ナン
☆シーザーサラダ
☆卵スープ
☆バニラアイスのマンゴーソースかけ
利用者さんからは、「ナンが大きくてお腹がいっぱい」「辛いカレーを食べた後のアイスクリームが美味しかった」と感想を頂きました。
6/5 クッキングクラブ☆(救護施設平和寮)
2022-06-08
6/5 (日)救護施設平和寮ではクッキングクラブを行いました。
今回のレシピはどら焼きです。
ホットケーキミックスを使ってどら焼きの生地を作り、ホットプレートで焼いて、そこに餡子やフルーツを挟んで完成です
今回の具材は餡子と苺とホイップクリームを使用しました。
利用者さんにはホットプレートで生地を焼く作業と具材を挟む作業に取り組んで頂きました。
「生地がふっくら焼けていい感じ」との感想を頂きました。
味も美味しかったと言って頂きました
また、5人の利用者さんに参加して頂きましたが、感染症対策として、離れた席を利用してもらう、ホットプレートは順番に使うなど、人が集まらないよう工夫をして調理を行いました。
それでは次回のクッキングクラブもお楽しみに。
5月8日 母の日(救護施設平和寮)
平和寮では、昼食時母の日メニューが出ました
☆ちらし寿司
☆味噌汁
☆茶碗蒸し
☆大福まんじゅう
机には母の日のメッセージカードを添えました
皆さん手作りのメッセージカードに凄いね!!可愛いね!!と言っておられました
5月5日☆こどもの日(救護施設平和寮)
5月5日こどもの日
毎年豪華な大人のおこさまランチが食べられるこの日を
皆さん楽しみにしておられました
☆大人のおこさまランチ
☆コーンスープ
☆かしわもち
皆さんの大好きが詰まったプレートにニコニコされながら
嬉しそうに食べられておられました
5/15 クッキングクラブ✰(救護施設平和寮)
5/15(日)救護施設平和寮では、久しぶりのクッキングクラブを行いました。
今回のレシピはフルーツロールサンドです。
サンドウィッチ用の食パンにホイップクリームとフルーツを挟んでクルクルと巻いて切って完成です。
今回、フルーツは苺とパイナップルと蜜柑を使用しました。
簡単だけど見た目も可愛らしく、味も美味しいと好評でした。
5人の利用者さんに参加して頂きましたが、皆さん笑顔で取り組んでおられました。
「お店と同じ味で良かった」「参加して良かった」との感想を頂きました。
また感染症対策として距離を取るため、利用者さんには1人1テーブルを使ってもらい調理を行いました。
次回のクッキングクラブも楽しんで頂けるよう頑張ります。