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アテナ平和 施設日記

アテナ平和 施設日記

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生活介護事業所メロディ 「節分は終わっていなかった」

2018-02-16

 

 

こんにちはメロディですcool
 

 

 つい最近、節分の記事を挙げさせていただきましたが、メロディの節分にはまだ続きがあったことをこの場を借りてご報告させていただきます

 

 先月末、月一回の調理実習において、節分に向けて、ちらし寿司を作ろうという計画がありました。しかし当日に複数名のスタッフが風邪で休むことになってしまい調理実習が中止になってしまいました利用者の皆さまには多大なご迷惑と心配をかけてしまったことを深くお詫びいたししますそして今回はそのリベンジcrying朝からスタッフが野菜の下ごしらえを行い、その後利用者さんを交えて、ちらし寿司作りを行いましたリベンジに燃えた今回の調理実習も大盛況でしたそして写真にもあるように、料理はハートでするものだということを学びました

短期入所リズム 「一番忙しい人」

2018-02-12

 

 こんにちはリズムですcool

 

 リズムで宿泊をするには、その月の1ヶ月前の月始めに予約を入れて頂かなければなりませんちょうど今は確定した3月の予約を皆様へお伝えしている所なのです現在リズムは100名以上の登録者さん、その内毎月平均40名以上の方々の利用によって成り立っていますたくさんの方々が日替わりでご利用下さる中、一番気をつけているのは「ダブルブッキング」です1日6名の方までしかご利用頂けない中、7名以上の予約を誤って受けてしまうと、利用者さんへ多大な迷惑が掛かってしまいますその為リズムでは予約受付の窓口を1人のスタッフに一本化し、ミスが生じないよう細心の注意を払っています1人のスタッフで予約を管理しているので、そのスタッフが不在の際にはお返事に時間を要してしまい、皆さんへ不便な思いをさせてしまっているかもしれませんが、どうぞご理解・ご協力のほどよろしくお願いします

 1日1日皆さんに快適に利用してもらえるよう、また事故が起きないよう慎重に予約の調整を行っておりますそしてこの10日前後のタイミングで皆さんへお返事をさせて頂くことになるのですが、写真の彼はこの日、リズムで一番忙しい人の称号を得たスタッフなのです

生活介護メロディ 「節分行事の様子」

2018-02-07

 

最後に衣装をまとって記念撮影です 鬼の反省会がその場で行われていたようです

生活介護メロディ 「節分行事」

2018-02-07

 

こんにちはメロディですcool
 
 早いものでもう2月ですね3日は節分だったということで、メロディでは節分の行事を実施しました
 
 クリスマスやハロウィンに関しては行事を盛り上げる要素がたくさんあるのですが、毎年この“節分”という行事にスタッフは悩まされますですが、担当者はめげません皆さんに楽しんでいただくべく、今年は「節分とは」という日本の風習についての説明から始めましたその話に豆まき大会が始まるきっかけを少し着色し、その後鬼が3人(匹?頭?)現れますそこからプラスティックボールや新聞紙での豆まき大会が始まります普段あまり前へ出られない方も、この時は楽しげに鬼へ向かってメジャーリーガー並みのスローイングを見せてくれていました最後に、この日偶然にも誕生日だったスタッフのお祝いがあったとか、なかったとか・・indecision
 
 次回の行事は“雛祭り”になるのですが、これもまたスタッフが悩まされる行事の一つです・・

就労支援ブリッジ ある日の作業風景

2018-01-31

 

こんにちはlaugh
アテナ平和 就労継続支援B型 ブリッジです
 
今回は厨房の作業風景についてお伝えします
 
ある日のメニューは・・・
中華丼・焼き餃子・りんごゼリー・みそ汁です
 
いつもはお弁当を作っているのですが、皆さんのリクエストに合わせて、カレーライスや丼ぶりの日もあります。お弁当よりも品数も少ないし仕事が楽になると思いきや、いつもと段取りが変わるのでスタッフも、ご利用者もバタバタと落ち着きません
 
普段はお弁当箱におかずを詰める作業をしているAさんは、小鉢にレタスとギョウザを盛り付けています。盛り付けのポイントは立体感を意識すること
その後は、注文数に合わせて小鉢やりんごゼリーを振り分けて準備しますsmiley
 
一方調理の方では、中華丼の仕上げが行われています。こちらも注文数に合わせて配達用の鍋に振り分けていきますenlightened
 
最後は使った調理器具を洗います。家庭用のサイズから比べたら、とても大きいサイズのものばかりなので、洗うのは一苦労です
 
このように昼食が出来上がりましたlaugh
 
ブリッジの作っている昼食はアテナ平和内の喫茶店「スパンブリ」でも食べて頂くことができますお近くにお越しの際はぜひどうぞwink

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