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１２月は今年最後の調理実習  。今回はハヤシライス  。「家でハヤシライスって食べへんわ～」という意見も多く、じゃあそれなら！と作ってみました。クリスマスも近いという事で奮発して牛肉もたっぷり。玉ねぎの甘みとキノコもたっぷりでとっても豪華になりました。

こんにちは、まつのき園園芸班です  。今年は野菜作りがうまくいかず…。「再挑戦しようか！」と、冬でも作りやすい小松菜と白ネギ、カブと大根を種から植えました。どうか大きく育ちますように…  

月一回の小物作りの活動。今回は、毛糸を使って、クリスマスリースを作りました。難しい部分もありましたが、クリスマスまでまだ日もあるのでそこは焦らずに、出来るところまでと頑張っておられました。全集中～。「また、自分の作品が増えた～」と喜ばれ、持って帰られました。次回は、正月飾りを作る予定です。

こんにちは、まつのき園です。さかのぼること秋晴れの爽やかな日に、阪南市・岬町のグループワークで、阪南市にある松風庵・月化粧ファクトリーへ工場見学に行ってきました。まつのき園から徒歩で10分程度の距離。工場内を見学し、焼きたての月化粧を食べて帰ってきました。

コロナウイルスの影響で中止していた調理実習、再開しました。久々の調理で、包丁の使い方を忘れてしまっていたご利用者もおられましたが出来上がりはGood.再開した第一弾は、秋の献立で『鮭とキノコのホイル焼き』。バターの香りで食欲アップ間違いなし。収穫していたジャガイモで作ったポテトサラダもあわせていただきました。　コロナウイルスだけではなく、食中毒防止対策に気を配ることももちろん忘れずに…