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メロディ

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生活介護メロディ 「今月の調理実習」

2018-06-22
 こんにちはメロディですangel
 今月の調理実習は“鶏ささみのピカタ”“厚揚げと人参の煮物”“麩のフレンチトースト風”です最近でこそよく耳にするようになりましたが、ピカタとはイタリアの料理で、お肉や魚に塩コショウと小麦粉をまぶし、卵をつけて焼いたものですその工程を聞くだけで「美味しいもの」というのは一目瞭然ですねご利用者の皆さんで下ごしらえや焼く工程を行って頂き、途中から事業所内に香ばしい良い臭いがしていましたsmiley
 材料費が思ったよりかかってしまい、定食の完成にもう一品添えたいと感じた時、スタッフの一人が閃きましたsad残っていた麩をオレンジジュースに潜らせ、卵・砂糖をまぶして焼いた所、非常に美味な“麩のフレンチトースト”ができたのですこの日記をご覧の皆様、ぜひ一度お試し下さい牛乳ではなくオレンジジュースを使用するだけで、これほど美味しいものができるのだと、正直驚きを隠せませんでしたwink今回は麩で作りましたが、これはパンでやってみても間違いないと思います
 というわけで、皆さん大満足で今月の調理実習は終了いたしましたsurprise

生活介護メロディ 「新たなステージへ」

2018-06-19

 こんにちはメロディですangel

 

 現在、管理者・常勤・非常勤を合わせると、スタッフは総勢19名となりました年度変わりのタイミングで一時はどうなることかと思われた人事の問題も、何とか落ち着いてきましたyes悲しいことに開所当初を知るオープニングスタッフは19名の内7名だけとなってしまいましたが、タイトルでも銘打ったようにこれからがメロディの「新たなステージ」だと思っております

 

 6月の会議にて、ご利用者への支援の在り方を再度見直し、これまで以上に障がいの度合い・特性に応じた活動を行うべきではないかという話になりました開所して3年、特に“グループ”というものを設けずに活動を行ってきましたそれはご利用者に所属するグループが強制や窮屈というふうに感じられてはいけないという思いからそうしていたのですが、それぞれのグループで楽しみを見出して頂き、グループごとの「色」を磨いていくのも一つの手ではないだろうかと考えました現在、リーダーを中心にグループの案を作成中ですblush来月には仮のグループで試験的に活動を始めてみたいと思っています

 

 皆様、新たなステージへ向かうメロディを、今後ともどうぞよろしくお願い致しますwink

メロディ・リズム 「安全性の追求を」

2018-06-19

 こんにちはメロディ・リズムですangel

 

 4月の人事異動後、新しいスタッフから入浴の現場に関し「脱衣場に手すりがない」「浴槽への移乗が困難」という意見が挙がりましたnoこれまで勤務していたスタッフはそれが当たり前となっており、不便さに対する意識が薄れていた所、それは新しいスタッフから吹き込まれた新鮮な意見の風でした早速メロディ・リズムの脱衣場に手すりを設け、リズムの浴室にシャワーチェアーから浴槽内へ移乗するためのスライディングボードを購入しました脱衣・着衣の際のご利用者の体勢が安定し、湯船へ入る際にはまたぐという動作が必要なくなりましたwink安全性が向上し、入浴支援がとても楽になりました

 

 安全性を向上させる為にはまず「当たり前」となっている事が本当に安全への最短ルートなのかを考えることが大事なのだと気づかされましたfrown人にとってその「気づく」という事が最も難しいことだと思いますが、今回の様に外部からの意見を参考にすることが、その「気づき」に繋がるきっかけになるのだと勉強になりました

生活介護メロディ 「短冊づくり」

2018-06-16

 こんにちはメロディですangel

 

 来月の7月7日は七夕ですねこの梅雨の時期にメロディでは一足先に短冊作りを行いました皆さん思い思いに短冊へ願いを込めておられましたsad中には結婚を祈願される方もおり、普段見られない心の内を見ることができました

生活介護メロディ 「美味!ブリッジ弁当」

2018-06-16

生活介護メロディ 「美味!ブリッジ弁当」

 

 こんにちはメロディですangel

 

 皆さんはブリッジのお弁当をご存知ですかアテナ平和の就労支援事業「ブリッジ」で作られているとっても美味しく、お財布に優しい素晴らしいお弁当ですwinkメロディ・リズムが立ち上がる前まで一部のご利用者・スタッフは毎日のようにお世話になっていたのですが、ここ3年はお弁当を頂ける機会が無く寂しい思いをしていましたenlightened

 そしてこの度、我々の胃袋の故郷とも言えるそのブリッジのお弁当をメロディでも食べようじゃないかということになり、この6月から木曜日だけお弁当を注文することとなりました

 11時半ごろ、ブリッジのスタッフの方が車でお弁当をメロディへ運んで下さいます顔見知りのスタッフがお弁当を届けて下さり、お弁当とは別に“温かみ”を感じてしまいましたその後いつものように配膳をして、いざご利用者の食卓へ皆さん口々に「おいしいsmiley」と話されており、「来週は何が出るかな」と気にされていましたmailブリッジの皆さん、今後とも美味しいお弁当を期待していますので、よろしくお願い致します

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