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今年度も調理レクリエーションを開催しています。

グループに分かれて、自分たちで作った料理を喫茶室にて食べる企画となっています。

今回のメニューは、

・焼き餃子

・チャーハン

・スープ

・プリンアラモード

となっています。

冷凍餃子をホットプレートに並べる、チャーハンを炒める、袋から具材を出す、盛り付ける等の調理を行なって頂いています。

調理を楽しまれている様子が見れてうれしく感じます。

私には真剣に調理する皆さんの姿は、プロの料理人の様に見えました

5月19日、太平の畑にて、玉葱堀を行いました。

約800個くらいの玉葱を、掘って…掘って…掘って…たくさん収穫できました！

みんなで力を合わせると、たくさんの玉葱も短時間で収穫できました。

みなさん慣れた手さばきで、どんどん玉葱がカゴの中に収穫され増えていき、“さすが太平のご利用者さん達だわ！！”と感動しました。

この玉葱は、ご利用者さんの給食で提供されるご予定で皆さん楽しみにされています(^^♪残りの玉葱は職員が購入し、生ハムと玉葱のサラダや、玉葱カレーなど、職員の自宅の食卓に並びました。太平の玉葱は美味しいと評判です♪また次回の収穫祭もとっても楽しみです！！

太平では月に一度、日本各地の郷土食を提供しています

5月の郷土食

徳島県

メニュー

・すだち風味の豚丼

・さつまいもの天婦羅

・ならえ（酢の物）

・そうめんのおすまし

豚丼はとてもボリューミーで、皆さんすだちを絞ってさっぱりと食べられています

美味しくて笑みが止まらない様子でした

来月も楽しみにしている太平の皆さんです

なんと5月の喫茶イベントは２日連続開催でした！

２日目の11日に開催した際のメニューは、ファミリーマートの「たっぷりホイップパン」と「濃い旨ソース！焼きそばドック」の選択メニューでした！

普段コンビニパンを食べる機会が少ない皆さん。ボリューミーなパンにも関わらずぺろりと完食される様子が見られています

少しパンが大きいかな、、、と職員の間で話していましたが、皆さん完食されて夕食のご飯も完食！！これには私たちもびっくり！！

とても楽しまれている様子が見られて開催できてよかったなと感じました

5月10日に施設内の喫茶室「じょいふる」にて、喫茶イベントが開かれました

メニューは、太平の栄養士による「クリームたっぷりイチゴチョコクレープ」

クリームたっぷり使用したクレープはとてもボリューミーで、いちごはどこ食べても入っている絶品のクレープ！！

棟から走って喫茶室に来る方が数名見られるほど、皆さん楽しみにされていました

甘いものが大好きな太平の皆さんは、「美味しい」「甘い」「イチゴ！！」と話す様子がありとても楽しまれていました。

普段滅多に食事に出ないイチゴと、たっぷりのクリームは新鮮でとても好評でした！