本文へ移動

アテナ平和

ブログ

就労支援 ブリッジ ハンバーグづくり

2020-04-07

こんにちは! 就労継続支援B型 ブリッジです口を広げてにっこりした顔きらきらしたハート

 

今回はあるご利用者のリクエストに応えて手作りハンバーグがメニューに登場ですNEW(赤)

手作りハンバーグっておいしいですよね・・・からかった顔スプーンとフォークとナイフでも普段のブリッジのお弁当ではなかなか実現しない手作りハンバーグ汗

なぜなら、ハンバーグには工程がたくさんあって、手間暇がかかるのです!!

 

そんななか、玉ねぎのみじん切りをがんばってくれた人や、大量のミンチ肉と玉ねぎと調味料を根気よく混ぜ合わせてくれた人、ハンバーグを丸く形成した人・・・たくさんの厨房メンバーが関わって、ハンバーグをメニューに登場させることができたのです上に曲がる右矢印(赤)きらきら

 

心をこめて作ったハンバーグは好評で、「また食べたいね音符(連符)」との声も聞かれました。

さらに、作った厨房メンバーからも「つくるの楽しかった目がハートになっている顔色とりどりのきらきら」と言ってもらえ、スタッフも一安心しました四葉のクローバー

 

これからも、ご利用者も楽しく点滅している電球喜ばれるおいしいおかずを作っていきたいと思っています!!

 

 

~この日のメニュー~

点滅している星サバの塩焼き

点滅している星手作りハンバーグ

点滅している星野菜のカレー炒め

点滅している星豆とさつまいもとリンゴのサラダ

 

ケチャップとの相性が抜群!!
ひとつづつ丁寧に形成します
だんだん手つきが慣れてきました♪
おいしく焼きあがりました!
TOPへ戻る