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アテナ平和

ブログ

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生活介護メロディ 年度末調理実習

2018-03-28

 こんにちはメロディですangel

 

 毎月行っている調理実習ですが、平成29年度最後の月ということで、色々とメニューを考えました年越しのタイミングで蕎麦を食べる日本の風習にあやかり、今月は焼きそばを作ることにしましたfrownしかも目玉焼きが乗ります目玉焼きが乗るだけで何でも美味しそうに見えますよね

 

 参加してくれたご利用者は皆さん焼きそばが大好きだということで、調理に対する情熱もいつも以上でした今回は豚バラ肉を使わずに、ひき肉を使用する所がミソです突然ですが、皆さんがご自宅で焼きそばを作る時に上手く麺がほぐれない事ってありませんかそんな時は、麺を軽く水で洗って下さい程よくほどけて、且つ焼いた時にその水分でうまい具合に麺が蒸されて美味しいですよ

 

 最後にヨーグルトと砕いたクッキーで作ったグラスミルフィーユを添えて調理終了ですその後の実食では皆さん口々に「おいしいcheeky」と好評を下さっていましたこの焼きそばのようにコッテリと年度を超えたいと思います

就労支援ブリッジ 癒しの水槽

2018-03-19
こんにちはsmiley
アテナ平和 就労継続支援B型 ブリッジです
 
ブリッジの事務所はアテナ平和の1階にあるのですが、そこには2つの水槽が設置されていて、ちょっとした癒しの空間となっています
ひとつはグッピーやネオンテトラが泳ぐ色鮮やかな水槽。水草や流木が良い感じに配置されています。もう一方は3匹の大きな金魚が泳ぐ水槽です。(やっぱり金魚は、ご利用者からも大人気です。)
ご利用者も、スタッフも休憩時間などにのんびり眺めて癒されています。来館されるお客さんがゆっくり眺めておられることもあります。アテナ平和の館長がエサやり来られることも・・・mail
この水槽は、ブリッジのあるスタッフが維持管理しています。毎日のエサやりや水替え掃除、など水槽のメンテナンスは根気もお金もかかります。それを一挙に引き受けて、皆さんにとって癒しの場となるように日々がんばってくださっています
 
アテナ平和にお越しの際は、ブリッジの事務所をのぞいて、癒されて下さいね

メロディ・リズム 「空気清浄機」

2018-03-10

 こんにちはメロディ・リズムですangel

 

 今日は我が事業所が最近導入した「オゾン&イオン&へパフィルター」についてお話ししたいと思いますアテナ平和では早くから導入しており、実際に導入後から感染症の病気が減ったという実績があるこの機械sadその名の通りオゾンが出ますイオンも出ますしかもオゾン水をつくることもできます。電気屋さんなどで市販されている空気清浄機の10倍近くの効果があるそうです車輪がついているので、ノロウィルスやインフルエンザの細菌など、悪臭除去においても便利に移動させて使用することができますそんな強力な機械なのにお掃除は手間いらずというので、近代の学の進歩を実感しますメロディは17時以降のご利用者が帰られた時間帯、リズムはご利用者が不在の日中の時間帯に、現在フル稼働中であります

生活介護メロディ 誕生日外出

2018-03-08
 こんにちはメロディですangel
 ホームページがリニューアルされ、第一回目の施設日記のアップになります色々充実した機能をなかなか使いこなせていない現状ですが、今回もお付き合い頂ければと思います
 
 今回は毎月誕生月の方を対象に実施している”誕生日外出”です3月生まれの方が多く、今回は班を分けることに1斑目の方は幸運にもお一人での外出となり、行き先選びたい放題の特典がご家族の方も交えて行き先の希望を伺ったところ、「電車が好きなんですが、近ごろは車での移動が多くて・・」とのお声がsadそこで今回は住之江公園へ行きニュートラムに乗ることにしましたwink無料乗車証があればお金は要りませんし、地下鉄と違ってニュートラムは上空を走るので景色も楽しめますまたニュートラムは無人で車両を動かすため、電車好きには堪らない運転席のポジションにもお客さんが座ることができます全身全霊で、狙うはその席です
 
 平日ということもあり、また住之江公園駅はニュートラムの最終駅なので、意外にもスムーズに乗ることができました住之江競艇場から始まり、工場地帯やフェリー乗り場、南港ATC等の流れる景色を車掌席から眺めるのは最高に楽しい時間でしたまた、遥々海を臨めるのもこのニュートラムの良いところだと感じましたご参加下さったご利用者も大変喜んでおられ、素敵な誕生日外出となったのではないでしょうかsmiley

わかば 「わかば男子会開催」

2018-02-24
 
こんにちはわかばですcool
 
 今年度2回目の男子会を2月10日に行いました前回はショッピングモールでバイキングに行きましたが、今回は「わかばでレッツクッキング」ということで、料理に挑戦してみましたメニューは、たこやきと焼きそばです先ずは、近くのスーパーで買い物からスタート
「キャベツ,高いね」、「さくらえび」、「やきそばソース」などとワイワイ、ガヤガヤと
買い物わかばに戻ってみると、「たまご忘れた」と大事な卵を買い忘れ、スタッフが
スーパーに走ることに
 
 いざ、調理wink
 エプロンに三角巾を身につけた精鋭4人組が颯爽と登場野菜を洗う人、たまねぎの皮をむく人、包丁でにんじん、豚肉を切る人など、それぞれが大活躍でしたたこやき器に生地を流しこむのですが、「え?先に天かすいれるの?」「紅しょうが入れすぎ!」「お餅をいれないと・・・」などと、みんなで大騒ぎでした一方、焼きそば、野菜、豚肉、メンを炒め、えび、いかを加えて海鮮焼きそばの出来上がりenlightenedみなさんの、手際よさには感心しました
 
 そして、楽しいお食事タイム
 口々においしい、おもしろかった、などと話しあい、笑いながら完食しましたyesめったに顔を合わすことのない利用者さんどうしで、協力しあい声を掛けあって、楽しいひと時を過ごせましたwink
 
 ご参加ありがとうございました

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